Соус «Сацебели» для шашлыка

Ингредиенты Томатный сок — 300 мл; Кинза – 1 пучок; Чеснок – 3 зубчика; Аджика сухая – 1,5 ч.ложки; Уксус яблочный /виноградный – 1 ст. ложка; Хмели сунели – 2 ч. ложки; Соль – по вкусу. Фото готового блюда Нина Минина-Р… Подробнее

Домашний майонез с горчицей в блендере

Ингредиенты Яйцо — 1 шт. Растительное масло (рафинированное) — 200 мл Горчица (столовая) — 1 ст. л. (без верха) Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу Сахар — 0,5 ч.л. или по вкусу Сок лимона — 1 ст.л. Фото готового блюда Марина автор рецепта 4.89 Оценить… Подробнее

Луковая подлива для котлет

Ингредиенты Лук репчатый — 300 г Масло сливочное — 50 г Сметана — 100 г Мука — 1 ст.л. Паприка — 1 ч.л. Мускатный орех — 0,5 ч.л. Соль, перец — по вкусу Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта 4.99 Оценить рецепт Рейтинг 4.99 из 5 на… Подробнее

Салат Узбекистан классический

Интересно, что в советское время классический салат Узбекистан можно было попробовать только в этой республике, так как найти зеленую редьку, один из главных ингредиентов блюда, в других регионах было просто невозможно. Сейчас воспроизвести его у себя дома может каждый.… Подробнее

Салат с красной рыбой и цитрусовыми

Для тех, кто жаждет салатов, но отказался от блюд с майонезом, этот рецепт — отличный вариант. Он лёгкий и сытный одновременно. Заправка в нём максимально лёгкая и острая, а сок свити и грейпфрута делает его необычным и запоминающимся. Вместо рыбы можно использовать… Подробнее

Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней… Подробнее

Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

Сложность Средняя Ингредиенты куриная грудка 2 шт. сыр твердый 150 г ветчина 150 г сливки 25% (20-33%) 100 мл зелень 1 ст.л. чеснок 3 зубчика перец черный молотый масло растительное соль Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня Праздничное меню Жульен… Подробнее

Нежные куриные котлетки с овощами

Сложность Низкая Ингредиенты куриная грудка 600 г капуста цветная 300 г сыр твердый 70-80 г яйца 2 шт. перец сладкий болгарский 1 шт. сметана 2 ст.л. мука 2 ст.л. лук зеленый 1 пучок перец черный молотый петрушка соль Таблица мер… Подробнее

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

Сложность Средняя Подготовка PT10H10 часов Ингредиенты свиная вырезка/говяжья вырезка 1 кг сыр твердый 200 г помидоры 2 шт. чеснок 3 зубчика для маринада: соус соевый 2-3 ст.л. масло оливковое/растительное 2 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. горчица 1 ст.л. Таблица мер… Подробнее