Персиковое (нектариновое) варенье

Прозрачное варенье из нектаринов с целыми кусочками фруктов. Продукты Нектарины или персики — 1 кг Сахарный песок — 1 кг Вода — 200 мл Лимонный сок — 2 ст. л. (сок половины крупного лимона) Фрукты для варенья из нектаринов нужно выбирать спелые, но… Подробнее

Персики в собственном соку (на зиму)

--Эта интересная заготовка из персиков готовится без использования воды — только выделившийся персиковый сок! При приготовлении также используются сахар и лимонная кислота. Во время достаточно длительной стерилизации сахар и лимонная кислота стимулируют выделение… Подробнее