Ингредиенты
Картофель — 300 г
Сало — 100 г
Паприка копченая — 1/3 ч.л.
Куркума — 1/3 ч.л.
Карри — 1/3 ч.л.
У меня получилось 4 шт.
- Б: 2.29
- Ж: 22.42
- У: 12.41
Фото готового блюда
Мария автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Для приготовления люля-кебаба из картофеля на мангале нужны всего два основных ингредиента — картошка и сало, а также специи и соль.
Картофель отварить в мундире. Я делала это в микроволновке, в пакете.
Когда картофель остынет, почистить и перекрутить в мясорубке.
Так же перекрутить и сало. Добавить специи и соль.
Перемешать массу.
Нанизать на шампуры.
Выложить люля-кебаб из картофеля на мангал с жаркими углями.
Подрумянить с двух сторон буквально по паре минут.
Люля-кебаб из картошки готов.
Приятного аппетита.
Источник: iamcook.ru
