2
Приготовил : Зоя Шунина Время приготовления:
1 ч. 10 мин Любителям цитрусовых должно понравиться печенье с цедрой мандарина. Ароматное, рассыпчатое и необыкновенно вкусное печенье отлично подойдет к чаю, кофе, молоку или компоту. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Мандариновое печенье готовится достаточно просто. Главная сложность — отсадить из кулинарного мешка тесто. Процесс этот трудоемкий. Для начала попробуйте выдавить тесто на противень. Если это будет сложно, добавьте в тесто немного воды и перемешайте. У вас все получится, не сомневаюсь!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Мандарин / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Мука пшеничная — 220 Грамм
- Крахмал — 40 Грамм
- Сахарная пудра — 100 Грамм
- Мандарин — 2 Штуки
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Мандариновое печенье»
Подготовьте ингредиенты для приготовления печенья.
В миску выложите мягкое сливочное масло.
Добавьте сахарную пудру и взбейте миксером с маслом.
С мандаринов снимите цедру и добавьте к маслу с сахарной пудрой.
Всыпьте просеянную муку.
Всыпьте крахмал.
Замесите плотное, однородное, мягкое тесто с помощью миксера с насадкой "крюк" или руками.
Кулинарный мешок с насадкой "звездочка" наполните тестом и отсадите печенье на противень с пекарской бумагой.
Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 175-180 градусов 20-25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
Замечательное мандариновое печенье готово. Можно подавать к чаю.
Источник: povar.ru
