—Летом хочется чего-то простого, постного. Предложу простую солянку с грибами и малосольными огурчиками.
Продукты (на 8 порций)
Картофель — 3-4 шт.
Помидоры — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Шампиньоны — 200 г
Огурцы…
Подробнее
—Окрошка на квасе, с фасолью – отличный вариант для тех, кто предпочитает блюда без картофеля или не хочет тратить время на его варку. В жаркое время года не очень хочется сытной еды, а вот побаловать себя полезным холодным супом…
Подробнее
Ингредиенты
Баклажаны — 2 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 3-4 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Укроп свежий — 1 веточка
Мука — 2 ст.л.
Б: 1.99
Ж: 11.64
У: 10.85
Фото готового блюда…
Подробнее
Страчателла – это свежий сыр из буйволиного или коровьего молока. Делают его так: в молоко для сквашивания добавляют фермент, и, когда образуется так называемое «сырное зерно», чуть прогревают его и формируют из сырной массы длинные ленты, которые затем рвут на…
Подробнее
Может быть вы не знали, но помидоры, базилик и клубника с точки зрения химического состава очень похожи, поэтому в любом блюде они будут отлично сочетаться – недаром испанцы часто добавляют клубнику и базилик в свой знаменитый холодный суп гаспачо. Мы…
Подробнее
Помидоры летом – почти обязательная еда, причем чем старше делается наше лето, тем они лучше. Не забывайте подавать к ним вкусный хлеб – им так здорово вымакивать подливку! Кстати, любые помидорные салаты лучше делать непосредственно перед подачей, чтобы из них…
Подробнее
—Очень вкусный постный суп. Такой рассольник можно сварить из любых грибов, у меня это шампиньоны.
Продукты (на 8 порций)
Картофель — 2-3 шт.
Огурцы соленые — 2-3 шт.
Грибы (шампиньоны) — 300 г
Рис — 0,5 стакана
Морковь —…
Подробнее
—Суп харчо нужно есть с хорошим настроением и верой в лучшее. Тогда от него станет тепло и в желудке, и в душе…
Продукты (на 4 порции)
Говядина — 300-400 грамм с косточкой
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый —…
Подробнее
—Вкусная, яркая и ароматная похлёбка с кукурузой и помидорами. Готовится суп на воде, предварительно варить бульон не нужно, что экономит время. Похлёбка получается средней густоты, с насыщенным кукурузным вкусом и ароматом овощей.
Продукты (на 4 порции…
Подробнее
Эта закуска нравится и детям, и взрослым. Её можно приготовить задолго до подачи, так что она прекрасно подходит как для фуршетов, так и для пикника.
Ингредиенты для «Мини-чизбургеры без булочек»:…
Подробнее
