Закуска "Рыбки в пруду"

Предлагаю приготовить на пикник закуску по мотивам салата с таким же названием. Прекрасный вариант для подачи на природе в качестве перекуса или закуски.

Ингредиенты для «Закуска "Рыбки в пруду"»:

Шпроты — ½ бан.
Сыр твердый — 100 г
Багет (мини) — 1 шт
Корнишоны — 1 шт
Укроп — по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1892.3 ккал белки
70 г жиры
113.3 г углеводы
149.1 г Порции ккал
378.5 ккал белки
14 г жиры
22.7 г углеводы
29.8 г 100 г блюда ккал
291.1 ккал белки
10.8 г жиры
17.4 г углеводы
22.9 г

Рецепты к пикнику

Кофейные кексы с орехами

Фаршированные бублики

Рецепт «Закуска "Рыбки в пруду"»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски "Рыбки в пруду".
Мини багет разрежьте на куски и удалите мякиш, оставив дно и стенки. Чеснок натрите и смешайте с растительным маслом. Смажьте стаканчики из багета масленой смесью изнутри и снаружи. Поставьте в горячую духовку и подсушите в течение 5-7 минут при температуре 180 градусов. Хлеб должен немного подсохнуть и подрумяниться, время зависит от вашей духовки.
На средней терке натрите твердый сыр и положите в миску. У шпрот отделите самые красивые хвостики по количеству хлебных стаканчиков (прибавьте парочку на всякий случай), остальное измельчите и добавьте к сыру. Корнишон мелко порежьте и положите в миску, туда же мелко порезанный укроп, оставив немного для украшения.
Добавьте в миску майонез и перемешайте. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
Заполните хлебные стаканчики начинкой, сверху посыпьте укропом и вставьте хвостики, хотя это можно сделать и на пикнике.
Приятного аппетита и отдыха.