Метка: Грузинская кухня
Первое

Чихиртма из курицы

Чихиртма – вкусный куриный бульон по-грузински. В жаркий летний день не тянет на густые супы, хочется чего-то более легкого и вкусного, и этот бульончик как раз то, что нужно. Продукты Курица — 1 целая Морковь — 1 Корень петрушки — половина корня Корень… Подробнее
Первое

Харчо

--Суп харчо нужно есть с хорошим настроением и верой в лучшее. Тогда от него станет тепло и в желудке, и в душе... Продукты (на 4 порции) Говядина — 300-400 грамм с косточкой Морковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Масло… Подробнее
Первое

Суп харчо со сливами

--Предлагаю вашему вниманию один из простых, но очень удачных рецептов грузинского супа харчо. Этот классический, наваристый, сытный суп готовится на говяжьем бульоне с добавлением сливового пюре, ядер грецких орехов и зелени. Аромат харчо добавляют чеснок и… Подробнее
Первое

Суп «Харчо»

--Суп харчо — вкусный, ароматный, острый. Традиционно харчо варят из говядины, но по этому рецепту готовится суп с курицей. Продукты (на 6 порций) Курица бройлерная — 1 шт. Рис — 0,5 стакана Чеснок — 1 головка Масло сливочное — 50 г Лук репчатый — 1… Подробнее