Слоеный шоколадный пирог

Слоеный шоколадный пирог

6

Обновлен : Саша Кружко  Время приготовления:

40 мин Выпечка из слоеного теста всегда получается очень вкусной и нежной. Предлагаю приготовить слоеный шоколадный пирог, перед которым не устоит ни один сладкоежка!

Описание приготовления:

Формируется шоколадный пирог буквально за несколько минут, а получается очень эффектным и просто потрясающим на вкус! Для выпечки подойдет как дрожжевое, так и бездрожжевое тесто. Визуально с дрожжевым пирог будет выглядеть чуть пышнее, но на вкусе это не отразится. Шоколад для начинки подойдет любой, здесь можно поэкспериментировать. Я для более яркого вкуса предлагаю добавить к начинке орехи, но это дело вкуса. Готовится пирог очень легко и быстро, к семейному чаепитию или приходу неожиданных гостей, он будет всегда актуален! Если нет времени готовить шоколадную начинку, то можно использовать любую шоколадную пасту, например "Нутелла". Попробуйте!

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Шоколад — 90 Грамм
  • Молоко — 50 Грамм
  • Сахар — 50 Грамм
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 30 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Арахис — 50 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Слоеный шоколадный пирог "

Слоеный шоколадный пирог

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тесто заранее достаньте и разморозьте при комнатной температуре.

Слоеный шоколадный пирог

2. Поломайте шоколад на кусочки, добавьте к нему молоко, какао и сахар. Подогрейте на маленьком огне, постоянно помешивая доведите до однородного состояния. Уберите шоколадную массу с плиты, добавьте небольшой кусочек масла и перемешайте. Дайте начинке немного остыть.

Слоеный шоколадный пирог

3. Орехи измельчите любым удобным способом, но не до состояния крошки, желательно, чтобы оставались цельные кусочки.

Слоеный шоколадный пирог

4. Как правило в упаковке идет два пласта теста. Каждый необходимо раскатать на присыпанной мукой поверхности и приложив любую подходящую по размеру тарелку, вырезать при помощи ножа круги, обрезав углы.

Слоеный шоколадный пирог

5. Возьмите первый слой теста и положите его на противень или в любую подходящую форму для выпечки, застелив дно пергаментом. Смажьте сверху тесто обильно начинкой и посыпьте орехами, немного оставьте орехов для верха.

Слоеный шоколадный пирог

6. Накройте начинку вторым пластом теста. Поставьте по центру бокал и сделайте по кругу надрезы ножом.

Слоеный шоколадный пирог

7. Скрутите своеобразные лепестки, повернув каждую надрезанную часть примерно три раза.

Слоеный шоколадный пирог

8. Смажьте поверхность желтком и посыпьте оставшимися орехами.

Слоеный шоколадный пирог

9. Выпекайте при 190 градусах около 25 минут. Слоеный шоколадный пирог готов.

Слоеный шоколадный пирог

10. Выпечка получается очень нежная, вкусная и ароматная! Приятного аппетита!

Источник: povar.ru