Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Ингредиенты

Фасоль вареная (или консервированная) — 100 г

Колбаса полукопченая — 100 г

Сыр — 50 г

Помидор — 1 шт.

Белый батон — 2 кусочка

Укроп свежий — 3-4 веточки

Соль, перец черный молотый — по вкусу

Майонез — по вкусу

  • Б: 10.1
  • Ж: 14.23
  • У: 11.97

Фото готового блюда

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыромAnnI_G автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Возьмите продукты для приготовления салата с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром.

Сухарики приготовьте сами: подсушите в духовке или в сковороде на плите. Фасоль можно сварить или взять консервированную.

С консервированной фасоли слейте жидкость, а если сухая, как в рецепте, то залейте ее прохладной водой на ночь. Утром воду слейте, фасоль промойте, залейте чистой водой и сварите на умеренном огне до мягкости. С мягкой фасоли слейте воду и охладите бобы. Все продукты для приготовления салата должны быть охлаждены до одинаковой температуры.

Чтобы салат аппетитно смотрелся, нарезайте ингредиенты небольшими, одинаковыми по размеру кусочками: кубиками или брусочками.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Белый батон нарежьте кубиками и положите на сухую разогретую сковороду.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Помешивая, подсушите хлеб до румяной корочки.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

В глубокий салатник положите фасоль.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Добавьте к фасоли нарезанный на кубики сыр.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Полукопченую колбасу.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Помидор разрежьте. Если он очень сочный, удалите семена с соком, мякоть нарежьте и положите в салатник.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Добавьте мелко нарезанный свежий укроп. Салат посолите и посыпьте черным молотым перцем.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Аккуратно перемешайте ингредиенты. Если съедите весь салат сразу, то добавьте сухарики и майонез и еще раз перемешайте.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

А можете посыпать салат сухариками при подаче. Так они не размокнут и сохранят свои хрустящие свойства.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром готов к подаче на стол.

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром

Источник: iamcook.ru