Куриные зразы с овощной начинкой

Куриные зразы с овощной <span id=начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-c262f8a.jpg» class=»aligncenter» />

Перекусы на пикниках бывают разные: в виде сытных мясных блюд, быстрых бутербродов или легких закусок. Мой вариант — сытное мясное блюдо. После прогулки на свежем воздухе, вряд ли кто-то откажется от такой котлеты.

Ингредиенты для «Куриные зразы с овощной начинкой»:

Фарш

  • Филе куриное — 850 г
  • Сыр твердый (ТМ "Хохланд" Грюнландер) — 100 г
  • Перец болгарский (красный) — 1 шт
  • Петрушка (не большой) — 1 пуч.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Паприка копченая — 1 ч. л.
  • Перец черный — 1 ч. л.

Начинка

  • Картофель — 750 г
  • Морковь — 250 г
  • Сыр твердый (ТМ "Хохланд" Грюнландер) — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец черный — 1 ч. л.
  • Петрушка (не большой) — 1 пуч.

Заливка

  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Вода — 200 мл
  • Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
2418.4 ккал белки
267.3 г жиры
51.4 г углеводы
211.3 г Порции ккал
345.5 ккал белки
38.2 г жиры
7.3 г углеводы
30.2 г 100 г блюда ккал
92.7 ккал белки
10.2 г жиры
2 г углеводы
8.1 г

Рецепты к пикнику

Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-600aa4e.jpg» class=»aligncenter» />                              Закусочные капкейки с сыром                                                                                   </p>
<p><img alt=начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-1d3ce52.jpg» class=»aligncenter» /> Сырно-кукурузный дип

Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-5799e26.gif» class=»aligncenter» />                    </p>
<h2>Рецепт «Куриные зразы с овощной начинкой»:</h2>
<ul itemprop=

  • Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-9ffc677.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>В первую очередь необходимо подготовить начинку для зраз. Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты. <br />  Картофель и морковь очистите и отварите до полуготовности.</p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-78122ac.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Пока картофель и морковь отвариваются, приготовим фарш. <br />  Для этого подготовьте все необходимые ингредиенты.   </p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-09474b7.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Куриное филе и болгарский перец пропустите через мясорубку, добавьте нашинкованную зелень петрушки, измельченный чеснок, соль и специи.<br />  Все перемешайте до однородности. Если фарш получается слишком жидким, добавьте 2 ст. л. панировочных сухарей.</p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-414105b.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>К этому времени картофель и морковь слегка отварились. Картофель, морковь и сыр натрите на крупной терке. Зелень петрушки нашинкуйте. Добавьте соль и перец, все перемешайте.</p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-c412d1c.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Таким образом мы подготовили фарш и овощную начинку. Разделите фарш и начинку на 7 — 8 равных частей.<br />   Теперь можно приступать к формированию зраз.</p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-f8cef9f.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Глубокую пиалку застелите пищевой пленкой. Во внутрь уложите мясной фарш и распределите (влажными руками) по всей пиалке, равномерным слоем. <br />  Во внутрь уложите плотным слоем овощную начинку.</p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-d7f5348.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Краями фарша закройте начинку. Готовую зразу уложите в форму для запекания. </p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-59e539e.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Таким образом сформируйте остальные зразы.</p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-55dd618.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Для заливки подготовьте все необходимые ингредиенты. <br />  В воде размешайте томатную пасту, соль и растительное масло. </p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-45d02b8.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Этой смесью залейте зразы и поставьте в разогретую до 170-180* духовку на 35 минут.</p>
</li>
<li class=

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-63f969d.jpg» class=»aligncenter» />                                                                                </p>
<p>Спустя указанное время, достаньте зразы и сверху присыпьте натертым сыром. Форму верните в духовку минут на 10. <br />  Наши зразы готовы, теперь их можно упаковать и отправиться на пикник.   </p>
</li>
</ul>
<p><img alt=начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-ec7e624.jpg» class=»aligncenter» />

    Куриные зразы с овощной <!--more-->начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-63b3805.jpg» class=»aligncenter» /> </p>
<p><img alt=начинкой» src=»/wp-content/uploads/2022/07/kurinye-zrazy-s-ovoshhnoj-nachinkoj-4f5f9ec.jpg» class=»aligncenter» />

    povarenok.ru