Закусочные стаканчики с сыром

Собираясь на пикник, возьмите для перекуса вот такие "стаканчики". В хрустящей оболочке много сыра, под которым прячется мясо. Уверяю вас, понравится всем.

Ингредиенты для «Закусочные стаканчики с сыром»:

Тесто фило (листа) — 2 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Свинина — 100 г
Масло растительное — по вкусу
Сливки (22%) — 50 мл
Сырок плавленый — 6 шт
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
4786 ккал белки
189.8 г жиры
238.2 г углеводы
464.1 г Порции ккал
957.2 ккал белки
38 г жиры
47.6 г углеводы
92.8 г 100 г блюда ккал
265.9 ккал белки
10.5 г жиры
13.2 г углеводы
25.8 г

Рецепты к пикнику

Закусочные капкейки с сыром

Куриный салат-намазка с сыром и клюквой

Рецепт «Закусочные стаканчики с сыром»:

Подготовьте все необходимые ингредиент для приготовления закусочных стаканчиков с сыром.
Мясо порежьте на кусочки и обжарьте с любимыми специями на растительном масле до готовности, остудите. Мясо можно отварить, заменить на курицу или даже колбасу.
Первый лист смажьте полностью растительным мясом и положите второй. Смажьте его маслом и разрежьте вдоль на 4 полосы, сложите попарно. Таким образом у вас получится две полосы. Каждую полоску разрежьте на три части (получится всего 6 штук). Размер частей должен быть больше формы ячеек для маффинов, поэтому ориентируйтесь на форму и размер самого теста фило.
Соедините яйца и сливки, посолите и перемешайте до однородности.
Уложите тесто в ячейки формочки и положите вовнутрь порезанное мясо.
На мясо уложите по одному треугольничку плавленого сыра, немного вдавив. Если возьмете, как я, сырное ассорти, то у вас получатся разные по вкусу.
Залейте мясо с сыром яичной массой, так, чтобы масса не перетекала за тесто.
Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте закусочные стаканчики с сыром при температуре 180 градусов в течение 15-25 минут, ориентируйтесь на свою духовку. Тесто должно стать золотистым, а начинка должна стать плотной. Остудите готовые закусочные стаканчики с сыром до теплого состояния и подавайте. Хотя и в холодном виде они даже очень ничего.
Приятного аппетита и отдыха.