Быстрые малосольные огурцы, засоленные в пакете без рассола, получаются очень вкусными и хрустящими. Огурцы, приготовленные по этому рецепту, будут готовы всего через 6 часов.
Продукты
Огурцы — 1,5 кг
Чеснок — 2 зубчика
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Кориандр — 0,5 ч. ложки
Лук зеленый (рубленый) — 0,5 ст. ложки
Стрелки чеснока (нарезанные) — 0,5 ст. ложки
Зелень укропа (рубленая) — 1 ст. ложка
Соль мелкая — 70 г
Сахар — 15 г
Лист вишни (сухой) — 1 шт.
Лист хрена (сухой) — 1 шт.
Лист лавровый — 2 шт.
Видео рецептМалосольные огурцы (в пакете)
Пошаговый фото рецептМалосольные огурцы (в пакете)
Сначала нужно подготовить ингредиенты по рецепту малосольных огурцов в пакете.
Как приготовить малосольные огурцы в пакете:
Огурцы помыть и оставить на 15 минут в холодной воде. Затем обрезать края.
В два пакета поместить все подготовленные огурцы.
Добавить все специи и зелень.
Чеснок измельчить и тоже добавить в пакет.
Оба пакета завязать и хорошо встряхнуть, чтобы все специи равномерно распределились.
Оставить огурцы при комнатной температуре на 4 часа, а затем поставить в холодильник еще на 2 часа.
Малосольные огурцы в пакете готовы.
Вот такие получились малосольные огурцы в пакете — хрустящие и ароматные. Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
