Острые креветки с сыром

Легкая закуска для любителей морепродуктов. Готовится за считанные минуты на мангале. Прекрасное дополнение к пиву и вину.

Ингредиенты для «Острые креветки с сыром»:

Креветки (чищеные) — 1 кг
Соль — 1 щепот.
Порошок чесночный — 1 ч. л.
Смесь перцев — 1 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус — 3 ст. л.
Соус (острый) — 3 ст. л.
Сыр твердый — 150 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1511.4 ккал белки
224.5 г жиры
59 г углеводы
22.2 г Порции ккал
377.9 ккал белки
56.1 г жиры
14.8 г углеводы
5.6 г 100 г блюда ккал
120.9 ккал белки
18 г жиры
4.7 г углеводы
1.8 г

Рецепты к пикнику

Салат из копчёной курицы и сыра

Закусочный рулет "Лето, ах, лето..."

Рецепт «Острые креветки с сыром»:

Берем очищенные креветки. Их не нужно размораживать.
Добавить соль, смесь перцев и чеснок.
Влить соевый соус и растительное масло.
Добавить любимый острый кетчуп.
Тщательно перемешать. Подождать пока креветки разморозятся. Можно замариновать перед дорогой на пикник. В такую жару как у нас им хватает часа. Если делаю закуску зимой- стоят ночь в холодильнике.
Разжечь мангал. Соблюдайте технику безопасности! Сначала можно пожарить мясо, овощи, а креветки оставить напоследок, им нужно совсем немного жара.
Выложить креветки на противень или сковороду и поставить на угли. Через минуту-две они начнут вкусно шкварчать.
Перевернуть и подождать еще пару минут.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Посыпать им креветки.
Подавать немедленно. Чем горячее, тем вкуснее. Идеально сочетать с салатом из свежей зелени.