Еще один рецепт закусочного кекса – очень сырного, пикантного и приятного на вкус.
Ингредиенты для «Кекс с сыром и оливками»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Оливки черные — 50 г
- Ветчина — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Тимьян (по желанию) — 3 веточ.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1779.8 ккал белки
82.6 г жиры
89 г углеводы
161.9 г 100 г блюда ккал
243.8 ккал белки
11.3 г жиры
12.2 г углеводы
22.2 г
Капуста с мясом
Куриный салат-намазка с сыром и клюквой
Рецепт «Кекс с сыром и оливками»:
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Ветчину нарезать на небольшие кубики.
-
Маслины разрезать на четвертинки.
-
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.
-
Добавить яйца, растительное масло и горчицу.
-
Хорошо перемешать до однородного теста.
-
Всыпать сыр, ветчину и маслины.
-
По желанию добавить листочки тимьяна.
-
Хорошо перемешать.
-
Выложить тесто в форму для выпечки.
-
Поставить в духовку, разогретую до 200°С, и выпекать ~40 минут.
Немного остудить кекс, упаковать в фольгу и взять с собой на пикник. Не забудьте также захватить бутылку сухого вина и бокалы
Подавайте кекс теплым.
Хорошего вам лета, друзья!
